★先日、「また池波アンテナを飛ばして」なんて偉そうなこと書きましたが、その矢先にショックなニュースが・・・。
根岸の名店「笹乃雪」が移転のため休業中、しかも建物がすでに解体して新たな建物建築中・・・。
びっくりして調べてみたら、2021年には解体したようですね。
そして新店舗もコロナのために遅れていて、今年再開予定が2025年まで延びるのだとか。
完全廃業ではないのが救いですが、あの素晴らしい建物がもうないなんて寂しいです。
以前「
ひとりごと」でも取り上げたことがありますが、敷居が高い気がしてうろうろしていた私に、笑顔で「どうぞ」と招き入れて下さり、いろいろな資料を見せて下さり・・・。
料理のおいしさももちろんですが、格式張らないお店の雰囲気が大好きでした。
お店が再開したらまた行きたいと思います。
