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    授業の開始に爆弾予告~ビーフシチュー
    ★今日は、「おいしい本をさがす道」に、レスリー・メイヤー著ルーシー・ストーンシリーズ4作目「授業の開始に爆弾予告~ビーフシチュー」アップしました。
    写真はタカセのビーフシチューです。

    【2021/01/05 17:07】 | おいしい本をさがす道 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
    八朔の雪~牡蠣鍋
    ★今日は、「おいしい本をさがす道」に高田郁著「みをつくし料理帖」より「八朔の雪~牡蠣鍋」アップしました。

    以前の下書きがちょこちょこ出て来ました。



    お鍋の写真、真上から撮るもんじゃありませんね。
    昔も今も写真下手。
    【2020/12/11 17:07】 | おいしい本をさがす道 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
    「 今夜は眠れない」~氷イチゴ
    ★今日は、「おいしい本をさがす道」に、宮部みゆき著「今夜は眠れない」より氷イチゴアップしました。

    【2020/10/05 18:55】 | おいしい本をさがす道 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
    オンネリとアンネリのおうち
    ★今日は、「おいしい本をさがす道」に、マリヤッタ・クレンニエミ著「オンネリとアンネリのおうち」アップしました。
    【2020/09/16 17:21】 | おいしい本をさがす道 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
    ハロウィーン・パーティ~なつめ(デイト)
    ★今日は、「おいしい本をさがす道」にアガサ・クリスティより「ハロウィーン・パーティ~なつめ(デイト)」アップしました。



    「なつめ」とありますが、ナツメヤシの実の事です。
    【2020/08/31 17:15】 | おいしい本をさがす道 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
    待ちに待った個展の夜に~スコーン
    ★今日は、久しぶりに「おいしい本をさがす道」に、ジェイニー・ボライソー著「コーンウォール・ミステリ」シリーズ4作目「待ちに待った個展の夜に」よりスコーンをアップしました。
    あまり感想を書けなくなってきているので、おいしい部分の引用がメインです。


    【2020/06/05 13:33】 | おいしい本をさがす道 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
    ファッジとトフィー
    ★皆さんはファッジとトフィーの違いわかりますか?
    どちらもコージーミステリによく出てくるお菓子ですが、いまいち違いがよくわからない。
    この機会に調べてみました。
    どちらも砂糖とバターを熱して作られますが、トフィーは高温で煮詰めるために固く、ファッジは牛乳を加えたりして低温で作るため柔らかいのだそうです。

    その中間がキャラメルってあったので、味はあんな感じなのかな?
    見るからに砂糖の塊って感じで甘そうで、でもおいしそうで下手に手を出してハマったりするのが怖いので買ったことはないかな(笑)。
    でも海外のお菓子ってカラフルでどぎつい甘さのような気がするってずっと思ってましたが、実際に食べてみるとおいしい物もたくさん。
    その意味でもコージーミステリは誘惑の世界ですね(笑)。
    【2020/02/04 17:33】 | おいしい本をさがす道 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
    ショコラ(映画)
    ★「存在の耐えられない軽さ」のジュリエット・ビノシュとレナ・オリンが再び組んだ映画「ショコラ」。
    これ観てるとほんとチョコが食べたくなって困ります。

    先日原作を読んだのでまた観ました。
    最初はレナ・オリンとジョニー・デップの甘ったるいラブストーリーかと敬遠してたのですが、観たら意外と苦かった。
    ただ年齢を重ねてみると、悪役側、古き伝統と宗教に捉われてヒロインと対立する側のレノ伯爵の苦悩にも共感させられる部分が出て来ます。

    演じるアルフレッド・モリーナは「レイダース/失われたアーク(聖櫃)」で、冒頭インディと一緒に洞窟に入り込むもすぐに死んでしまう役だったそうです。
    覚えてないや・・・。




    【2020/02/03 17:07】 | おいしい本をさがす道 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
    ベトナムの「テト」
    ★ロータスパレスで、ベトナムの旧正月「テト」のお料理セットを御馳走になりました。
    私はパクチーが苦手で、以前ランチのポテトサラダにまで刻んだパクチーが入っててデザートしか食べれなかった苦い思い出があります。
    だからなかなか新しいお店を開拓できないのですが、ロータスパレスは小皿に取り分けててくれるので安心です。
    食べたい人は山盛りのパクチー頼めるし。

    不思議だったのがバインテット(豚肉と緑豆入りの自家製ちまき)とジョートォ(豚耳ときくらげの自家製ハム)。
    ちまきやハムの味や食感が全然違う、楽しいなあ。
    【2020/01/30 18:19】 | おいしい本をさがす道 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
    シベリア
    ★「MAO」に何度も出て来る三角形の「シベリア」スーパーで見つけました。
    他にも長方形のサンドイッチみたいな形をしたのも売ってて、探せば結構あるもんですね。
    申し訳ない、昔のお菓子で今はもうないものだとばかり思ってました。

    以前巣鴨の福寿庵の「シベリアロール」を紹介しましたが、当然ながらあっちの方が上品な甘さでおいしいです。
    でもこっちの方が「MAO」に近いんだろうと思います。
    アンパンとも違う、あんことカステラの組合わせ、おいしかったです。
    でも「MAO」ではミルクホールももうないんだろうな。

    【2020/01/17 17:02】 | おいしい本をさがす道 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑

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